Ponudba
Hladno stiskano bio olje grozdnih pešk
Ekološko hladno stiskano olje grozdnih pešk pridobivamo iz ekološko pridelanega grozdja naše vinske hiše – iz srca vinograda do vaše kuhinje. Peške po stiskanju grozdja skrbno ločimo, jih nadzorovano sušimo in nato hladno stiskamo. Celoten proces – od separacije pešk do končnega stiskanja olja – poteka na naši kmetiji, kar nam omogoča popoln nadzor nad vsako fazo pridelave.S tem zagotavljamo popolno sledljivost od grozdja do steklenice, skrbno kontrolo kakovosti ter natančen nadzor nad temperaturo sušenja in stiskanja, s čimer ohranjamo vse dragocene lastnosti hladno stiskanega olja. Vsaka kapljica je odraz znanja, predanosti in spoštovanja do narave – kakovost, ki jo nadzorujemo sami.
Olje grozdnih pešk je zaradi svoje naravne sestave stabilno in obstojno, če ga pravilno shranjujemo. Odlikuje ga lahkotna tekstura ter nežna, prijetno sadna aroma, ki jedi ne preglasi, temveč jo elegantno dopolni in obogati.
Shranjevanje
Hranite v temnem in hladnem prostoru. Po odprtju steklenico dobro zaprite.
Zaradi visoke dimne točke (216 °C) je olje izjemno vsestransko in primerno za peko in kuhanje, pripravo omak in marinad ter za začinjanje solat in hladnih jedi. Jedi bogati z nežno sadno noto in se odlično poda k sirom, perutnini, mesu ter ribam.
Naj gre za vsakodnevne obroke ali vrhunske kulinarične kreacije – z našim ekološkim hladno stiskanim oljem grozdnih pešk izberete pristnost, svežino in zanesljivo kakovost. Izberite olje, pri katerem poznate njegov izvor, in dovolite, da vsaka kapljica poudari naravne okuse vaših jedi.
