Ponudba

Hladno stiskano bio olje grozdnih pešk
Peške so iz ekološko pridelanega grozdja naše vinske hiše. Celoten proces pridelave olja izvajamo doma na kmetiji, saj lahko le na ta način zagotavljamo sledljivost in neoporečnost, ter pred vsem temperaturo sušenja pešk in temperaturo stiskanja, s čimer zagotavljamo hladno stiskano olje.Olje grozdnih pešk je eden boljših antioksidantov, bogat vir vitaminov, mineralov, vitamina E, nenasičenih maščobnih kislin in majhen delež nasičenih maščobnih kislin. Pomembna med nenasičenimi maščobnimi kislinami sta omega 6 in omega 9, ter sestavin imenovanih procianidini (OPC - ji).
Pri peki zdrži temperaturo do 216 °C (dimna točka). Kot prehranski dodatek, zaužijemo eno čajno žličko olja, trikrat na dan. Z oljem lahko tudi začinimo solate in živila, ki jih lahko uživamo surova. Omakam in marinadam olje da sadno aromo. Olje odlično harmonira s siri, perutnino, mesom in ribami. Hraniti v temnem prostoru.